Строительство зон барбекю

Строительство зон барбекю является одной из самых сложных задач на дачных участках. Эти сооружения требуют серьезного подхода к проектированию и строительству с учетом всех необходимых строительных и противопожарных требований. Перед началом работ необходимо обратиться в крупную организацию или специализированную компанию, чтобы разработать подробный проект будущей зоны барбекю, учитывая особенности местности, тип грунта и доступность коммуникаций, таких как электричество.

Одна из основных особенностей постройки зоны барбекю – использование огнеупорных и несгораемых материалов. Все элементы, такие как гриль, вертел, противень, футеровка и прочие, рекомендуется делать из чугуна или пищевой нержавеющей стали. Нельзя использовать обычную сталь, так как при нагреве поверхности могут образовываться окалина и оксиды, которые вредны для здоровья людей.

Одним из конструктивных отличий барбекю от гриля является наличие задней стенки, которая выступает в роли теплоизоляции для топочной части. Это позволяет эффективно использовать тепло углей.

Строительство зоны барбекю выполняется полуоткрытым способом с использованием качественного кирпича или камня. Такой подход обеспечивает хорошую циркуляцию воздуха и проветривание. Пол можно отделать керамической плиткой или другими несгораемыми материалами.

При строительстве зоны барбекю в беседке следует предусмотреть наклон для оттока воды. Удобным вариантом размещения печи может быть отдельное место поблизости от беседки, чтобы готовить пищу с комфортом и не создавать дискомфорта для гостей.

Для благополучного строительства зоны барбекю на даче требуется строительство бетонного фундамента, состоящего из армированных свай и плиты с двойным армированием. Это необходимо, так как вес комплекса барбекю может быть значительным. Для кладки используется глиняная смесь из глины и песка, которая является наиболее подходящим связующим раствором.

Сложные варианты зон барбекю могут иметь произвольную форму. Подобные сооружения могут быть выполнены из печного кирпича в нижней части и огнеупорного шамотного кирпича.